Como pedir avaliação ao cliente depois de entregar o bolo

Elogio de cliente que fica guardado só no seu WhatsApp não vende nada. O "estava maravilhoso, todo mundo pediu seu contato" precisa sair da conversa e chegar a quem ainda não comprou de você.

O problema é que a maioria dos clientes satisfeitos não avalia por conta própria. Eles gostaram, comeram, seguiram a vida. Se você não pedir, o depoimento não existe.

Por que avaliação vende mais do que foto bonita

A foto mostra o bolo. A avaliação mostra o que a foto não consegue: que você entregou no horário, que o recheio estava bom, que a festa deu certo e que a pessoa compraria de novo.

Quem nunca comprou de você tem medo de errar. Vai pagar sinal para alguém que não conhece, para uma festa que não pode dar errado. Ler que outras dez pessoas passaram por isso e ficaram felizes tira esse medo do caminho.

O melhor momento para pedir

O dia seguinte à festa é o momento certo. A pessoa já descansou, ainda lembra dos elogios dos convidados e provavelmente tem foto do bolo na mesa.

No dia da festa ela está ocupada. Uma semana depois, já esqueceu os detalhes e a mensagem parece cobrança. Para doces avulsos, como uma caixa de brownies, peça um ou dois dias depois da entrega, quando dá tempo de ter provado.

A mensagem que funciona

Mensagem genérica recebe resposta genérica, ou nenhuma. Pergunte algo específico do pedido, peça pouco e deixe claro o que você vai fazer com a resposta.

Oi, Carla. Como foi o aniversário da Helena? Os convidados gostaram do recheio de ninho com morango? Se puder me contar em uma ou duas frases como foi e mandar uma foto do bolo na mesa, vou ficar muito feliz. Posso usar seu comentário no meu Instagram, sem seu sobrenome?

Repare no que essa mensagem faz. Usa o nome da cliente e da aniversariante, cita o sabor, pede uma coisa pequena ("uma ou duas frases") e já pede autorização para divulgar. A pessoa responde em um minuto.

Se ela mandar um áudio, aproveite. Transcreva a parte boa e mostre para ela antes de publicar.

Onde a avaliação precisa ficar

Uma avaliação rende mais quando aparece onde o próximo cliente procura.

• Google: se você tem Perfil da Empresa no Google, copie o link direto de avaliação e mande junto da mensagem. Avaliação no Google aparece para quem pesquisa "bolo de aniversário perto de mim", e quanto mais delas, mais confiança.
• Instagram: monte um destaque chamado "Clientes" com os prints. Esconda o número de telefone e o sobrenome antes de postar.
• WhatsApp: guarde os melhores prints numa pasta do celular. Quando alguém pedir orçamento e hesitar, mande dois ou três.

Não precisa estar em todos os lugares. Escolha o canal por onde mais chegam clientes novos e concentre ali.

Facilite ao máximo

Cada passo a mais derruba a resposta. Mande o link pronto, não peça para a pessoa procurar seu perfil. Aceite resposta curta. Não exija foto, peça "se tiver".

E agradeça mesmo quando a pessoa não responder. Um "obrigada pela confiança, foi um prazer fazer o bolo da Helena" mantém a porta aberta para o próximo aniversário.

Quando o retorno é uma crítica

Às vezes a pergunta traz uma resposta que você não queria: o bolo chegou com a cobertura marcada, o recheio estava doce demais. Agradeça, pergunte o que aconteceu e anote. Essa crítica chegou para você, em particular, e não num comentário público.

Não peça avaliação no Google para essa cliente. Resolva primeiro. Muita reclamação bem resolvida vira cliente fiel.

Transforme em rotina

Pedir avaliação só funciona se virar hábito. Toda manhã, olhe os pedidos entregues no dia anterior e mande a mensagem para cada um. Marque quem respondeu.

A conta é animadora. Com 40 pedidos por mês e 3 em cada 10 clientes respondendo, você junta 12 depoimentos por mês. Em seis meses, são mais de 70 pessoas contando que deu certo comprar de você. Nenhuma foto, por mais bonita, faz esse trabalho sozinha.